Thema Olivenöl

Thema Olivenöl · 08. Juni 2020
Ein Wort, das häufig fällt, wenn Olivenöle beschrieben werden, ist BITTER. Nachteile oder Vorteile?

Thema Olivenöl · 05. Juli 2019
Das Native Olivenöl Extra Verde (Grün) wird von den ersten Oliven der Saison geprägt, die bereits vor der vollkommenen Reife geerntet werden, noch bevor sie –je nach Sorte- ihre Farbe hin zu Schwarz oder Violett verändern.

Thema Olivenöl · 08. Mai 2019
Bei hoher Temperatur mit Olivenöl kochen. Wie geht das denn?!